রেস্টুরেন্টে বাবুর্চি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি ২০২৪

সৌখিন জীবন যাত্রা বর্তমানে একটি ফ্যাশনে পরিণত হয়েছেন। আর সৌখিন জীবন যাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুসঙ্গ হচ্ছে রেস্টুরেন্ট। আজকাল, জন্মদিন, বিবাহ বার্ষিকী, পুনর্মিলন বা যে কোন অনুষ্ঠানে রেস্টুরেন্টে সকলে মিলে একবেলা খাবার গ্রহণ যেন নিত্য নৈমিত্তিক বিষয়ে পরিণত হয়েছে। আর বিশেষ দিন গুলোতে রেস্টুরেন্টে না গেলে তো চলেই না। মানুষের সৌখিন জীবন যাত্রা এই দিকটি চাহিদা অনুধাবন করে বর্তমনে রাজধানী, বিভাগীয় শহর, জেলা শহর এমনকি উপজেলা পর্যায়েও বিভিন্ন ছোট বড় রেস্টুরেন্ট গড়ে উঠেছে। আর এই সংখ্যাটি ক্রমবর্ধমান ভাবে বেড়েই চলছে। আর এইসব রেস্টুরেন্ট গুলোতে নিত্য নতুন এবং সুস্বাদু খাবার পরিবেশন লক্ষ্যে শেফ বা বাবুর্চিদের চাহিদা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। তাই এই আলোচনায় আমরা রেস্টুরেন্টে বাবুর্চি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি গুলো নিয়ে আলোচনা করার চেষ্টা করবো।

আরো পড়ুন : এএমএফ ফ্যাশন গার্মেন্টস নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি ২০২৪

Table of Contents

শেফ বা বাবুর্চি কাদের বলে?

সহজ বাংলা ভাষায় বললে যারা রান্না করে এবং রান্না করাকে পেশা হিসাবে গ্রহণ করেছে মূলত তারাই শেফ বা বাবুর্চি। বাবুর্চি শব্দটি তুর্কি ভাষা থেকে আগত। যার বাংলা হচ্ছে রাঁধুনি বা পাচক। তবে বর্তমানে শেফ বা বাবুর্চি বলতে শুধু মাত্র যারা রান্না করে তাঁদের কে বুঝানো নয়। যারা রান্নার করার পাশাপাশি নতুন নতুন পদ উদ্ভাবন এবং পরিবেশনের সাথেই জড়িত মূলত তাঁদের কেই শেফ বলা হয়।

পৃথিবীর অন্যান্য দেশে শেফের পেশাটি বেশ সমাদিত হলেও বাংলাদেশে এখনো তা ততটা জনপ্রিয়তা অর্জন করতে পারেনি। আর অবশ্য বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। তবে এই পেশাকে আরো বেশি গ্রহণ যোগ্য এবং সমাদিত করার জন্য দেশে অনেক প্রতিষ্ঠান শেফ বা রান্নার উপর শর্ট কোর্স সহজ এর ব্যাচেলর ডিগ্রি করারও ব্যবস্থা করেছে। আশা করা যায় অদূর ভবিষ্যতে দেশে কোন একসময় এই পেশা ব্যাপক জনপ্রিয় এবং সমাদিত হবে।

বাবুর্চি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি ২০২৪:

বর্তমানে বিভিন্ন দৈনিক পত্রিকা বা নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশক ওয়েব সাইটে প্রকাশিত বাবুর্চি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি গুলোকে নিচে ধারাবাহিক ভাবে তুলে ধরা হলো :

এফসি এন্টারপ্রাইজ নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি :

পদের নাম : বাবুর্চি (Chef) পুরুষ।

খালি পদ সংখ্যা : ২ টি।
মাসিক বেতন : আলোচনা সাপেক্ষে।
শিক্ষাগত যোগ্যতা : প্রযোজ্য নয়।
অভিজ্ঞতা : সংশ্লিষ্ট ক্ষেত্রে ১০ থেকে ১২ বছরের অভিজ্ঞতা।
চাকরির ধরন : ফুল টাইম।
কর্মস্থল : বাংদেশের যে কোন স্থান।
বয়স : সর্বনিম্ন ২৫-৪০ বছর।

আবেদন শেষ তারিখে : ০৭ ফেব্রুয়ারী ২০২৪ ইং।

কাজের দায়িত্ব :

  • ১০০-২০০ জনের রান্না করতে সক্ষমতা থাকতে হবে।
  • দেশীয়, ইন্ডিয়ান ও চাইনিজ রান্নায় পারদর্শী হতে হবে। পাশাপাশি জুস ও কফি তৈরী করার দক্ষতা থাকতে হবে।
  • কিচেন সবসময় হাইজেনিক এবং পরিস্কার পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। এবং কিচেনের নিরাপত্তার বিষয়ে সচেতন হতে হবে।
  • কিচেনের স্টক মনিটর করতে হবে এবং কোন সরঞ্জাম লাগলে কতৃপক্ষকে জানাতে হবে।
  • রান্নার সুষ্ট পরিবেশ বজায় রাখতে হবে।

আবেদনের ঠিকানা :

আগ্রহী প্রার্থীগণ সরাসরি বিডি জবসের মাধ্যমে আবেদন করতে পারবেন।

অন্যান্য সুযোগ সুবিধা :

  • মোবাইল বিল।
  • লাঞ্চ সুবিধা: সম্পূর্ণ ভর্তুকি
  • বার্ষিক বেতন বৃদ্ধি।
  • প্রধান দুটি উৎসব ভাতা।

সোর্স : বিডি জবস

কোম্পানির তথ্যাবলী:

এফসি এন্টারপ্রাইজ লিমিটেড

যোগাযোগ: House-6, Road-23A, Gulshan-1, Dhaka-1212

বিস্তারিত : এফসি এন্টারপ্রাইজ লিমিটেড নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

মোহাম্মদিয়া হোটেল এন্ড চাইনিজ নিয়োগ :

পদের নাম : বাবুর্চি ম্যাট (বাংলা খাবার)।

খালি পদ সংখ্যা : ০১ টি।
শিক্ষাগত যোগ্যতা : স্বীকৃত যে কোন বিদ্যালয় হতে JSC পাশ। তবে শিক্ষাগত যোগ্যতার চেয়ে অভিজ্ঞতা বেশি প্রাধান্য পাবে।
মাসিক বেতন : আলোচনা সাপেক্ষে।
চাকরির ধরন : ফুল টাইম।
কর্মস্থল : লক্ষ্মীপুর (রামগঞ্জ)।
অভিজ্ঞতা : সর্বনিম্ন ২ থেকে ৩ বছরের অভিজ্ঞতা।
বয়স : সর্বনিম্ন ২৫ থেকে ৩৫ বছর।
লিঙ্গ: শুধুমাত্র পুরুষ প্রার্থীগন আবেদন করতে পারবেন।

আবেদন শেষ তারিখে : ৩১ জানুয়ারি ২০২৪ ইং।

কাজের দায়িত্ব:

  • যে কোন ধরনের বাংলা রান্না করার সক্ষমতা থাকতে হবে।
  • প্রতিষ্ঠানের দেওয়া সকল ধরনের দায়িত্বসমূহ সততা এবং নিষ্ঠার সহিত পালন করতে হবে।

অন্যান্য সুযোগ সুবিধা :

  • বার্ষিক বেতন বৃদ্ধি
  • প্রধান দুটি উৎসব ভাতা।

আবেদনের ঠিকানা :

আগ্রহী প্রার্থীগণ সরাসরি ইমেইলের মাধ্যমে সিভি প্রেরন করতে পারবেন।  ইমেইল ঠিকানা, mohammadiahotelandchainese@gmail.com। এছাড়া বিডি জবসের মাধ্যমেও আবেদন করা যাবে।

সোর্স : বিডি জবস

কোম্পানির তথ্যাবলী: মোহাম্মদিয়া হোটেল এন্ড চাইনিজ

বিস্তারিত : মোহাম্মদিয়া হোটেল এন্ড চাইনিজ নিয়োগ

ছায়াতল রিসোর্ট & রেস্টুরেন্ট শেফ নিয়োগ ২০২৪:

পদের নাম : হেড/ সহকারী শেফ।

খালি পদ সংখ্যা : ০১ টি।
মাসিক বেতন : আলোচনা সাপেক্ষ।
শিক্ষাগত যোগ্যতা : স্বীকৃত যে কোন উচ্চবিদ্যালয় হতে মাধ্যমিক পাশ।
অভিজ্ঞতা : সংশ্লিষ্ট কাজে ৫ থেকে ৭ বছরের অভিজ্ঞতা।
চাকরির ধরন : ফুল টাইম।
কর্মস্থল : ঢাকা।
বয়স : সর্বনিম্ন ২৫-৪৫ বছর।

আবেদন শেষ তারিখে : ২৭ জানুয়ারি ২০২৪ ইং।

কাজের দায়িত্ব :

  • ২০০ জনের রান্না করতে সক্ষমতা থাকতে হবে।
  • দেশীয়, ইন্ডিয়ান ও চাইনিজ রান্নায় পারদর্শী হতে হবে। পাশাপাশি সামুদ্রিক মাছ ও বিভিন্ন কাবাব তৈরী করার দক্ষতা থাকতে হবে।
  • বাংলা রান্না- কাচ্চি, বিয়ের খাবার, মুরোগ পোলাও, রোস্ট, তেহারি, পাক্কি, পায়া/নেহারি, কালা ভুনা, নান/তোন্দুরি/রুমালি রুটি/পরাটা, কাবাব আইটেম ইত্যাদি। চাইনিজ, জাপানিজ, কন্টিনেন্টাল খাবার। সিগনেচার আইটেম রান্না করার ক্ষমতা। ফাস্ট ফুড বিবিকিউ, পিৎজা, পাস্তা এবং জুস এবং কফি বারের জন্য আইটেম প্রস্তুত করার সক্ষমতা থাকতে হবে।
  • কিচেন সবসময় হাইজেনিক এবং পরিস্কার পরিচ্ছন্ন রাখতে হবে। এবং কিচেনের নিরাপত্তার বিষয়ে সচেতন হতে হবে।
  • কিচেনের স্টক মনিটর করতে হবে এবং কোন সরঞ্জাম লাগলে কতৃপক্ষকে জানাতে হবে।
  • রান্নার সুষ্ট পরিবেশ বজায় রাখতে হবে।

আবেদনের ঠিকানা :

আগ্রহী প্রার্থীগণ সরাসরি বিডি জবসের মাধ্যমে আবেদন করতে পারবেন।

অন্যান্য সুযোগ সুবিধা :

  • বার্ষিক বেতন বৃদ্ধি।
  • প্রধান দুটি উৎসব ভাতা।

সোর্স : বিডি জবস

কোম্পানির তথ্যাবলী: Chayatol Resort & Resturant

বিস্তারিত : ছায়াতল রিসোর্ট & রেস্টুরেন্ট নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি ২০২৪

ওটিজি জয়েন্ট ভেঞ্চার (OTJ Joint Venture) নিয়োগ :

পদের নাম : জাপানিজ কিচেন কুক – Japanese Kitchen Cook

খালি পদ সংখ্যা : ০১ টি ।
বেতন : আলোচনা সাপেক্ষে।
শিক্ষাগত যোগ্যতা : প্রযোজ্য নয়।
অভিজ্ঞতা : প্রযোজ্য নয়।
চাকরির ধরন : ফুল টাইম।
কর্মক্ষেত্র : টাঙ্গাইল।

প্রয়োজনীয় দক্ষতা ও অভিজ্ঞতা :

  • কাটিং স্কিল (knife)।
  • ডিশ প্লেট সারভিং অভিজ্ঞতা।
  • পরিচ্ছন্নতা।
  • শারীরিক এবং মানসিক সুস্বাস্থ্যের অধিকারী।
  • ইংরেজি বলা এবং বোঝার সক্ষমতা।
  • জাপানিজ রেস্টুরেন্ট-এ কাজ করার অভিজ্ঞতা।

দ্বায়িত্ব সমূহ :

  • দক্ষতার সাথে বিভিন্ন ধরণের মাছ কাটিং, স্লাইসিং এবং ফিলেটিং করা।
  • সুশি ডিশ তৈরিতে ব্যবহৃত ফল, শাকসবজি এবং মাছের গুণমান পরীক্ষা করা এবং মান নিম্নমানের হলে চিফ কুককে জানানো।
  • কিচেনে ফ্রেশ এবং পরিষ্কার কাজের পরিবেশ বজায় রাখা।
  • কিচেনের কোন একুইপমেন্ট এর সমস্যা হলে সাথে সাথে চিফ শেফ কে জানানো।
  • প্রতিটি কিচেন একুইপমেন্ট ব্যবহারের আগে আগে ভালো ভাবে পরিষ্কার করা।

অন্যান্য সুযোগ সুবিধাদি :

  • ছেলে মেয়ে উভয়েই আবেদন করতে পারবেন।
  • প্রধান দুই উৎসব বোনাস
  • ফ্রি হেলথ চেকাপ
  • বাৎসরিক বোনাস
  • বছর শেষে বেতন বৃদ্ধি
  • ফ্রি থাকার ব্যবস্থা

আবেদন শেষ তারিখে : ১৬ ডিসেম্বর ২০২৩।

আবেদনের মাধ্যম : বিডি জবস

বাবুর্চি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

আবেদন করতে এবং বিস্তারিত জানতে দেখুন: ওটিজি জয়েন্ট ভেঞ্চার কুক নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

ওরিয়েন্টাল টেস্ট (Oriental Taste) নিয়োগ :

পদের নাম : এসিস্টেন্ট শেফ

খালি পদ সংখ্যা : ০২ টি ।
বেতন : আলোচনা সাপেক্ষে।
শিক্ষাগত যোগ্যতা : উচ্চ মাধ্যমিক বা স্নাতক।
অভিজ্ঞতা : ১ থেকে ৩ বছর। তবে ফ্রেশার স্নাতকধারীরাও আবেদন করতে পারবেন।
চাকরির ধরন : ফুল টাইম।
কর্মক্ষেত্র : বনানী, ঢাকা।

বয়সসীমা : ২০ বছর থেকে ৪৫ বছর।

প্রয়োজনীয় দক্ষতা ও অভিজ্ঞতা :

  • চাইনিজ কোন রেস্টুরেন্টে ৩ বছরের শেফ হিসাবে কাজের অভিজ্ঞতা।
  • হেড শেফ হিসেবে নিজেকে প্রমান করা।
  • চমৎকার কিচেন মেনেজমেন্টের দক্ষতা
  • দ্রুত সমস্যা চিহ্নিত করণ এবং সমাধান করার সক্ষমতা
  • ভালো যোগাযোগ দক্ষতা।
  • ইংরেজি বলা এবং বোঝার সক্ষমতা। এবং চাইনিজ ভাষা জানা।

দ্বায়িত্ব সমূহ :

  • স্ট্যান্ডার্ড মানের নতুন মেনু উদ্ভাবন বা পরিবর্তন।
  • ডিস তৈরিতে প্রয়োজনীয়তা উপকরণ এবং লেবারের খরচ অনুমান করা।
  • কিচেনা কর্মীদের কার্যক্রম তত্ত্বাবধান করা।
  • প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম ক্রয় এবং মেরামতের জন্য ব্যবস্থা করা।
  • কিচেন কর্মীদের পরিচালনা করা।
  • কিচেনে কোন সমস্যা দেখা দিতে দ্রুত সমাধান করা।
  • ডিস প্রস্তুত হওয়ার পর তাতে ফাইনাল টাচ দেওয়া।
  • কিচেনের পরিচ্ছন্নতা মেইনটেন করা।
  • কিচেন কর্মীদের সময় এবং বেতনের রেকর্ড করা।
  • প্রশাসনিক দায়িত্ব পালন করা।
  • সহকর্মীদের সাথে পেশাদার আচরণ করা।

অন্যান্য সুযোগ সুবিধাদি :

  • প্রধান দুই উৎসব বোনাস

আবেদন শেষ তারিখে : ১৮ ডিসেম্বর ২০২৩।

আবেদনের মাধ্যম : বিডি জবস

কোম্পানির তথ্যাবলী :

ওরিয়েন্টাল টেস্ট – Oriental Taste
ঠিকানা: ৭৬/এ (পঞ্চম তলা),রোড # ১১,বনানী,ঢাকা-১২১৩

শেফ নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

আবেদন করতে এবং বিস্তারিত জানতে দেখুন: ওরিয়েন্টাল টেস্ট শেফ নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি

সতর্কতা :

বাংলাদেশের যেকোনো রেস্টুরেন্টে বাবুর্চি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি চাকরি গুলোতে যোগাদান করার জন্য কোন প্রকার টাকা বা ঘুষ দেওয়ার প্রযোজন হয় না। বা কোন ধরণের দালালের সাহায্যের প্রয়োজন হয় না। আপনি সরাসরি সিভি জমা দিয়ে অথবা সরাসরি কোম্পানির ঠিকানায় যোগাযোগ করে চাকরি পেয়ে যেতে পারেন। তাই দালাল বা আর্থিক লেনদেন করে প্রতারিত না হয়ে এই বিষয়ে বিশেষ ভাবে সতর্ক থাকুন। যদি প্রতিষ্ঠানটি কোন আর্থিক লেনদেনের কথা বলে তাহলে Bdjobs অভিযোগ করুন।

শেষ কথা :

এই পোস্টে দেশে চলমান রেস্টুরেন্টে শেফ বা বাবুর্চি নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি সংক্রান্ত সকল তথ্য আপডেট দেওয়ার চেষ্টা করা হবে। তাই আপনি যদি শেফ হিসাবে নিজের ক্যারিয়ার গড়তে চান তাহলে আমাদের পোস্টটি নিয়মিত অনুসরণ করুন।

Visited 54 times, 1 visit(s) today

Leave a Comment